ศพช.อุดรธานี ร่วมใจ “จิตอาสาพัฒนา ปลูกผักสวนครัวสร้างความมั่นคงทางอาหาร ปรับปรุงภูมิทัศน์ และเก็บเมล็ดพันธุ์” เนื่องในวันคล้ายวันพระบรมราชสมภพ ของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร (วันชาติ และวันพ่อแห่งชาติ 5 ธันวาคม 2567)
วันที่ 3 ธันวาคม 2567
เวลา 08.30 – 12.00 น.
ณ บริเวณบ้านพอเพียงและพื้นที่โดยรอบศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชนอุดรธานี
…นายสุรพล แก้วอินธิ ผู้ตรวจราชการกรมการพัฒนาชุมชน ปฏิบัติหน้าที่ผู้อำนวยการศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชนอุดรธานี พร้อมด้วยข้าราชการ พนักงานราชการ ทีมงานเจ้าหน้าที่ศูนย์ฯ รวมทั้งนักศึกษาฝึกงานฯ ร่วมใจดำเนินกิจกรรม จิตอาสาพัฒนา ปลูกผักสวนครัวสร้างความมั่นคงทางอาหาร ปรับปรุงภูมิทัศน์ และเก็บเมล็ดพันธุ์” เนื่องในวันคล้ายวันพระบรมราชสมภพ ของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร (วันชาติ และวันพ่อแห่งชาติ 5 ธันวาคม 2567) ซึ่งกิจกรรมในวันนี้ ประกอบด้วย
1. ปลูกผักสวนครัวตามฤดูกาล ได้แก่ ผักคะน้า ผักกวางตุ้ง ผักสลัด และผักกะหล่ำ เพื่อเป็นการสร้างความมั่นคงทางอาหาร ลดค่าใช้จ่าย และสร้างเสริมความสามัคคีของชาวศูนย์ฯ
2. ปรับปรุงพื้นที่และดูแลพืชผักสวนครัว แปลง 30 ตารางวา
3. เก็บกวาดเศษใบไม้ พัฒนาพื้นที่ ปรับปรุงภูมิทัศน์บริเวณพื้นที่ศูนย์ฯ ให้เกิดความสะอาด เป็นระเบียบ สวยงามและน่าอยู่
4. เก็บเมล็ดพันธุ์ “กระเจี๊ยบ” เพื่อรวบรวมจัดเก็บรักษาไว้ในธนาคารเมล็ดพันธุ์ของศพช.อุดรธานี สำหรับนำไปเพาะปลูกในพื้นที่และแจกจ่ายให้แก่ประชาชนทั่วไป ตามโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช อันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.) ซึ่ง ศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชนอุดรธานี ดำเนินกิจกรรมเพื่อสนองแนวทางพระราชดำริ มาอย่างต่อเนื่อง
*** เกร็ดความรู้ ดอกกระเจี๊ยบ (Hibiscus) เป็นพืชที่มีชื่อเสียงในด้านความสวยงามของดอกและประโยชน์ด้านการแพทย์และอาหาร ดอกกระเจี๊ยบมีหลายชนิด โดยที่พบมากในประเทศไทย คือ กระเจี๊ยบแดง (Hibiscus sabdariffa) ซึ่งมักใช้ในการทำเครื่องดื่มและยาสมุนไพร ดอกกระเจี๊ยบมีคุณสมบัติและประโยชน์ต่าง ๆ อาทิเช่น ช่วยในการย่อยอาหารและช่วยบำรุงระบบทางเดินอาหาร ลดความดันโลหิตสูง บำรุงลำไส้และลดอาการท้องผูก มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคต่าง ๆ และช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เป็นต้น
ภาพ/ข่าว : ศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชนอุดรธานี
ลิงค์ข่าวเว็บไซต์
>>> http://training-udon.cdd.go.th/gallery/cdr04-031267-1
#กระทรวงมหาดไทย
#บำบัดทุกข์บำรุงสุข
#MOI
#กรมการพัฒนาชุมชน
#CDD
#ChangeForGood
#WorldSoilDay
#วันดินโลก
#UN
#FAO
#GlobalSoilPartnership
#SoilandWaterasourceoflife
#SustainableSoilandWaterforbetterlife
#ดินดีน้ำดีชีวีมีสุขอย่างยั่งยืน
#SDGsforAll
